czwartek, 20 września 2012

Coś pysznego :)


Chcę się podzielić dzisiaj z Wami przepisem na ciasto. Placek jest sprawdzony, chętnie zjadany przez dzieci, nie tylko moje własne :) Robię go często od ho, ho a może i jeszcze dłużej. Będąc dziewczęciem (mocno małoletnim), podpatrzyłam mamę koleżanki, pobiegłam do domu i zrobiłam sama. Ale byłam z siebie dumna :)



PLACEK MARCHEWKOWY

SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki drobno utartej marchwi
  • 2 szklanki mąki pszennej (może być pół na pół z mąką razową)
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki oleju (rzepakowego bądź uniwersalnego)
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka dżemu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 4 jajka


WYKONANIE:

wszystkie składniki wrzucić do miski i energicznie mieszać przez około trzy minuty. Ciasto przełożyć do foremki i piec 40, 45 minut w tempertaturze 180 - 190 stopni C.


Prościej się nie da!


Dzisiaj zrobiłam wersję na bogato, z polewą i wiórkami z czekolady w dwóch "odcieniach". A nawet dwóch wersjach, klasycznej i muffinkowej. Zazwyczaj piekę ciasto w foremce do podłużnej babki, nie ozdabiam, nie polewam, nie posypuję, ale można puścić wodze fantazji.







Smacznego i do zjedzenia :D

24 komentarze:

  1. Oj same pyszne rzeczy, aż ślinki lecą - pełną gębą.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostał się tylko jeden kawałek :) Musiało smakować!

      Usuń
  2. ...no i silne postanowienie- nie zarcia ;)...poszlo sie pasc :p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ... ale to samo zdrowie, żadnych pustych kalorii ;)

      Usuń
  3. Matko! Uwielbiam ciasto marchwiowe!
    Nie masz litości dla moich bioder. Trudno :) Lecę sprawdzić ile mam marchwi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po kawałeczku Basiu! Twoje biodra będą nieruszone :)

      Usuń
  4. Akurat mnie koleżanka zapytała przed minutą o przepis na ciasto marchewkowe! Przeznaczenie! *^o^*

    OdpowiedzUsuń
  5. Apetycznie wyglądają te babeczki, muszę wypróbować na weekend:)
    Pozdrawiam, Marlena

    OdpowiedzUsuń
  6. Z pewnością wyprobuję . Mnie nie trzeba namawiać długo do takich dobrych rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O, to już wiem co w najbliższym czasie upiekę :) Uwielbiam ciasto marchewkowe!

    OdpowiedzUsuń
  8. A na ciasto z dyni też masz sprawdzony przepis? W necie jest fura, ale wiesz, chodzi mi o SPRAWDZONY!
    Marchewkowe robiłam - pycha jest. Przyniosła mi przepis uczennica w szkole, jak się zachwyciłam tym smakim (kiermasz ciast na cele charytatywne w szkole - częsta impreza).
    Słodkiej niedzieli!
    Ela

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety na ciasto z dyni nie mam sprawdzonego przepisu. Na pieczoną i zupę owszem, owszem.

      Usuń
  9. Na zdjęciach wygląda bardzo apetycznie więc wypróbuje Twój przepis:) bo nigdy nie jadłam ciasta marchewkowego:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ pyszności! :) Poproszę jedną! A co do olejów to ja polecam jednak robić na rzepakowym - w połączeniu z marchewką dają razem dużo beta-karotenu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja zawsze robię na rzepakowym, to mój ulubiony! Przepis "dopuszcza" inną opcję, ale teraz ją wykreślamy!

      Usuń
  11. Wypróbowałam i powiem szczerze smak przeszedł wszelkie oczekiwania. Ciasto jest rewelacyjne! Już zapisałam przepis do swojego kulinarnego kajetu, żeby zawsze był pod ręką. Pięknie dziękuję za podzielenie się tym przepisem :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na taki komentarz czekałam! Dziękuję i ogromnie się cieszę :D

      Usuń
  12. Bardzo smaczne ciasto. Zrobiłam i wszystkim smakowało. Może sobie poleżeć i jest bardzo dobre.
    Dzięki za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję za wiadomość! Bardzo się cieszę :D

    OdpowiedzUsuń